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Faca Cozinha/Churrasco

Santoku: do Japão para as cozinhas do mundo

06/12/202128/10/2020 Por lojadocuteleiro

A Santoku é uma faca extremamente popular em cozinhas profissionais. Conheça um pouco melhor a história e as características desse modelo de faca.

Categorias Facas Tags Confecção Facas, Faca Cozinha/Churrasco, Modelos de facas 1 Comentário

5 dicas para conservar suas facas de cozinha por toda a vida

06/12/202113/10/2020 Por lojadocuteleiro

Facas artesanais podem durar uma vida inteira, às vezes até mais. Confira alguns cuidados para garantir que suas facas artesanais durem por muito tempo!

Categorias Curiosidades, Dicas de Cutelaria Tags Cuidados e Armazenamento, Faca Cozinha/Churrasco, Facas 3 Comentários

6 modelos de faca de cozinha e suas funções

07/12/202108/09/2020 Por lojadocuteleiro

Conheça 6 modelos de facas de cozinha para montar sua coleção ou criar suas próprias versões desses modelos na cutelaria artesanal.

Categorias Facas Tags Faca Cozinha/Churrasco, Modelos de facas Deixe um comentário

SABATIER: a faca que inspirou a Faca Chef

07/12/202114/04/2020 Por lojadocuteleiro

Saiba mais sobre a história e as características da Sabatier, faca de origem francesa que inspirou a tradicional Faca Chef, devido a seu formato que permite a execução de vários processos na cozinha.

Categorias Facas Tags Cutelaria Artesanal, Faca Cozinha/Churrasco, História da Cutelaria, Modelos de facas Deixe um comentário

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