SABATIER: a faca que inspirou a Faca Chef
Saiba mais sobre a história e as características da Sabatier, faca de origem francesa que inspirou a tradicional Faca Chef, devido a seu formato que permite a execução de vários processos na cozinha.
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Químicos utilizados na confecção do aço damasco
Cutelaria e química têm tudo a ver! No fabricação do aço damasco são utilizados diversos químicos essenciais para a confecção das lâminas desse material. Saiba mais!
Conheça os epi’s essenciais para o trabalho do cuteleiro
A proteção é um fator fundamental para o trabalho do cuteleiro. Confira os cuidados essenciais e os equipamentos para deixar a sua cutelaria mais segura.
CINTAS DE LIXA DE GRÃO AGLOMERADO: DURABILIDADE E EFICIÊNCIA PARA SUAS FACAS ARTESANAIS
As cintas de lixa de grão aglomerado têm ganhado cada vez mais destaque na cutelaria, devido a sua eficiência de lixamento e durabilidade. Conheça mais sobre elas.
Quais materiais preciso para fazer minhas primeiras facas?
Vai fazer sua primeira faca e não sabe nem por onde começar? Confira uma lista com os principais insumos para fazer suas primeiras facas artesanais.
O que você precisa saber sobre aço inoxidável
Procurando informações sobre aço inox para fazer suas facas artesanais? Saiba mais sobre a composição, características, vantagens e desvantagens deste aço.
COMO PROJETAR LÂMINAS MELHORES NA CUTELARIA ARTESANAL
Fazer facas artesanais parece simples, mas observar algumas características pode ajudá-lo a evitar erros e a fazer facas muito melhores. Confira!
Tudo que você precisa saber sobre a composição de aços para cutelaria
Saiba como cada elemento da composição dos aços pode influenciar ajudar na escolha do aço ideal para as suas facas artesanais.
5 dicas para melhorar as fotos das suas facas artesanais
Confira algumas dicas para ajudá-lo a tirar fotos melhores de suas facas artesanais e a valorizar o seu trabalho na cutelaria.
San Mai: aço com estilo japonês para suas lâminas
Conheça o aço San Mai, resultado de uma técnica japonesa que garante flexibilidade e poder de corte às lâminas e, que até hoje é uma ótima opção para suas facas.