dez
22
O cabo é uma das partes mais importantes de uma faca. É ele que entra em contato direto com o corpo do usuário durante o uso e armazenamento de uma faca, além de ser a parte responsável por dar segurança e estabilidade para que você possa manuseá-la. É por isso,...
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dez
16
O polimento é uma das últimas etapas do processo de confecção de facas. É ele que traz beleza e classe ao seu trabalho, além de melhorar a durabilidade das facas e torná-las mais atraentes visualmente. No entanto, a maioria dos ferreiros, especialmente os iniciantes, geralmente não consegue tirar o melhor...
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dez
08
No processo de produção de facas artesanais, é muito comum encontrar informações sobre qual aço escolher, materiais para cabos, ferramentas para oficina, mas pouco se fala sobre a importância das bainhas de facas no transporte, na conservação do corte e proteção da lâmina contra a ação do tempo. Por isso,...
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dez
01
Quando pensamos na confecção facas artesanais, a imagem de um cuteleiro com barra de aço, marreta e bigorna é com certeza uma das primeiras que vêm em nossa cabeça, não é verdade? É um fato que a bigorna é um dos materiais essenciais para quem está montando uma oficina de...
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nov
10
Quando uma afirmação ou ideia é repetida constantemente durante um longo período de tempo, torna-se verdade para muitas pessoas. Com as facas também é assim. Ao longo da história, muitos mitos sobre facas foram difundidos e embora esses mitos sejam tipicamente falsos, há boas explicações para a existência de muitos...
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nov
03
Ao fazer suas facas artesanais, você deve prestar atenção especial à escolha do tipo de aço usado na lâmina, que junto com a geometria e o design da aresta, é um dos elementos que determinam o bom desempenho de uma faca. O aço é essencialmente uma liga (ou seja, uma...
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out
28
Santoku Knife por Seki Japan A história registra o aparecimento da faca há mais de 2,5 milhões de anos e se confunde com a origem do homem, são diversos tipos de facas e usos específicos, que criou facas icônicas, com design e para diferentes funcionalidades, ficando gravadas como referência para...
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out
20
Que o tratamento térmico é uma das etapas mais importantes para a confecção de ótimas facas artesanais, você provavelmente já sabe. E sim, o processo de tratamento térmico traz muitos benefícios para a cutelaria e ajuda a “revelar” o melhor do aço. O revenimento e a têmpera, por exemplo, ajudam...
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out
13
As facas de cozinha geralmente não são expostas a grandes impactos, não entram em contato com substâncias que ameaçam sua estrutura ou são sujeitas a danos por impacto, como as facas usadas em atividades ao ar livre. E é por isso, que se forem bem cuidadas, podem durar uma vida...
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out
06
O aço damasco, mesmo após mais de 1500 anos de história, desperta o fascínio e o interesse de cuteleiros e pessoas interessadas em facas em todo o mundo. Mas, por que será que as facas feitas com este material conquistam a nossa preferência e elevam o padrão de qualidade das...
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